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#2512641

Acerca do fluxo de produção relacionado a matéria-prima e insumos, marque a alternativa INCORRETA:

  • As matérias-primas e os ingredientes devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes.
  • As matérias-primas e os ingredientes não devem ser armazenados sobre paletes ou estrados.
  • A recepção das matérias-primas deve ser realizada em área protegida e limpa.
  • As matérias-primas devem ser submetidas à inspeção e aprovados na recepção.
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