“São condições ligadas à sobrevivência das pessoas e às possíveis interferências do ambiente nos
sentidos dessas, ou seja: climatização (tato-olfato); luminosidade (visão); acústica (audição)”.
Esta descrição se refere a qual conceito de espaço que deve ser considerado para o planejamento de
uma Unidade de Alimentação e Nutrição?
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