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AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente

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Disciplinas:
Matemática 3 Nutrição 12 Português 5
#2597669
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2019 AMEOSC Prefeitura de São João do Oeste - SC
Servente

Qual o tempo máximo recomendado para o resfriamento de alimentos (de 60ºC para 10ºC)?

  • 120 minutos.
  • 1 hora.
  • 90 minutos.
  • 3 horas.
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