Para que um alimento seja ou não considerado uma boa fonte de nutrientes depende:
I. Da quantidade de nutrientes presentes no alimento; II. Os alimentos que contêm uma grande quantidade de nutrientes em relação ao seu aporte de energia se denominam alimentos “ricos em nutrientes” ou “de alta densidade de nutrientes”. São os alimentos menos recomendáveis, pois ajudam a suprir as necessidades nutricionais; III. Dos alimentos que incorporamos por simples observação visual.
Sobre os itens acima:
I. Da quantidade de nutrientes presentes no alimento; II. Os alimentos que contêm uma grande quantidade de nutrientes em relação ao seu aporte de energia se denominam alimentos “ricos em nutrientes” ou “de alta densidade de nutrientes”. São os alimentos menos recomendáveis, pois ajudam a suprir as necessidades nutricionais; III. Dos alimentos que incorporamos por simples observação visual.
Sobre os itens acima:
