A higiene pessoal refere-se ao conjunto de práticas que uma pessoa deve adotar para manter sua saúde e prevenir doenças. No contexto de manipuladores de alimentos, a higiene pessoal é fundamental para evitar a contaminação dos alimentos e garantir a segurança alimentar. Diante do exposto, são medidas de higiene que os manipuladores de alimentos devem seguir para prevenir a proliferação de microrganismos e garantir um ambiente de trabalho saudável:
I.Lavar as mãos sempre que necessário. II.Escovar os dentes após as refeições. III.Manter o uniforme sempre limpo.
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