As Boas práticas são normas de higiene que devem ser
seguidas pelos manipuladores de alimentos em todas as
etapas, desde a seleção e aquisição dos ingredientes até
a sua entrega ao consumidor final. Dentre as opções
citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO
corresponde a uma boa prática de manipulação de
alimentos.
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