A detectar a presença de proteínas em uma amostra biológica.
B quantificar a concentração de glicose em uma amostra de sangue.
C diferenciar aldoses de cetoses, por meio da formação de um composto vermelho.
D identificar a presença de lipídios em uma amostra de alimento.
E avaliar a atividade enzimática da amilase salivar.