É o carboidrato considerado como o mais favorável ao estabelecimento da cárie dentária, pois produz polissacarídeos que aumentam a viscosidade e facilita a aderência bacteriana em quantidade no elemento dentário:
É o carboidrato considerado como o mais favorável ao estabelecimento da cárie dentária, pois produz polissacarídeos que aumentam a viscosidade e facilita a aderência bacteriana em quantidade no elemento dentário:
