A A carpa capim é um peixe herbívoro que, além de plantas aquáticas, come também gramas, capins e outras plantas terrestres. É uma espécie que produz muito adubo para os viveiros, pois pode consumir diariamente até 80% do seu peso.
B Os peixes tropicais referem-se àqueles que apresentam o maior potencial de desenvolvimento, quando a temperatura da água se encontrar entre 22° C e 30° C. A tilápia é uma destas espécies de peixes ciclídeos de água doce. O pacu e o tambaqui também são considerados peixes tropicais; e, o cruzamento da fêmea do pacu com o macho do tambaqui origina o paqui.
C AOreochromis niloticus, carpa cabeça grande, apresenta rápido crescimento, podendo chegar a dois quilos em apenas um ano. Sua alimentação natural são frutas, sementes, insetos e pequenos peixes. O manejo é relativamente fácil, sendo um peixe considerado resistente a águas frias e ácidas. Nas primeiras horas de vida, o canibalismo é esperado, o que exige maior atenção durante a criação.
D A carpa, peixe originário da Ásia, foi introduzida no Brasil por suas excelentes qualidades de rusticidade, prolificidade e facilidade de criação. A carpa comum, também conhecida como carpa de escama e carpa espelho é cultivada em quase todo o mundo. Quando juvenil, seu alimento natural é o zooplâncton; quando adulta, animais de fundo como minhocas e larvas de insetos.