O valor energético da ração é convencionalmente expresso em termos de energia metabolizável (EM) e energia líquida (EL), essas unidades descrevem a energia disponível para o animal. O CNCPS (Cornell Net Carbohydrate and Protein System) valoriza o aporte de energia para o rúmen em termos de carboidratos estruturais (celulose, hemicelulose e pectina) e não estruturais (biomoléculas presentes no conteúdo celular, por exemplo, o amido). Para tanto, o CNCPS utiliza classificação dos carboidratos em quatro frações de acordo com suas taxas de degradação no rúmen. Com base nessas informações, assinale a opção que apresenta a classificação do fracionamento dos carboidratos segundo o CNCPS.
