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#2386477

Nas dependências de um estabelecimento de abate foi encontrado um bovino com fraturas e em decúbito forçado.

Em face dessa situação, de acordo com a legislação pertinente,

  • o bovino deve ser separado e observado por 48 (quarenta e oito) horas; se no fim desse período não melhorar, permitir o sacrifício, no final da matança.
  • o bovino pode ser separado para tratamento e, após a cura clínica, permitir o sacrifício.
  • o bovino deve ser destinado ao abate de emergência imediato, por questões humanitárias.
  • o bovino será abatido no final da matança normal desde que não apresente temperatura retal igual ou superior a 40,50C.
  • o bovino abatido de emergência não poderá ter sua carne aproveitada para o consumo humanoin naturaou mesmo sob a forma de produtos industrializados.
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