Julgue o item subsequente, relativo à biotecnologia e à aplicação
de organismos e sistemas biológicos na produção de bens e
serviços.
Em organismos fermentadores alcoólicos, no meio intracelular,
o ácido pirúvico, produzido pela hidrólise da glicose, é
descarboxilado, o que forma acetaldeído, reduzido a etanol
pelo NADH.
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