Observe as afirmativas a seguir, com relação à definição
de uma Cepa de Referência:
I. Microrganismo obtido diretamente de uma coleção de cultura de referência, definida pelo menos ao nível de gênero e espécie.
II. Catalogada e descrita de acordo com suas características.
III. Preferencialmente originária de alimentos, ração animal, ambiente de produção de alimentos ou rações ou água, conforme aplicável.
Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
I. Microrganismo obtido diretamente de uma coleção de cultura de referência, definida pelo menos ao nível de gênero e espécie.
II. Catalogada e descrita de acordo com suas características.
III. Preferencialmente originária de alimentos, ração animal, ambiente de produção de alimentos ou rações ou água, conforme aplicável.
Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
