A O armazenamento de alimentos em temperatura ambiente não oferece riscos à saúde, desde que estejam bem embalados, pois a refrigeração não influencia na proliferação de microrganismos.
B A higiene de utensílios e materiais de consumo é fundamental para evitar a contaminação alimentar, prevenindo doenças e garantindo a segurança dos alimentos.
C Lavar as mãos antes das refeições e após o uso do banheiro é um hábito opcional, pois a maioria das doenças são transmitidas apenas pelo ar, e não pelo contato com superfícies contaminadas.
D A acumulação de lixo e resíduos em ambientes urbanos não interfere na proliferação de insetos e roedores, pois eles se alimentam apenas de restos orgânicos em áreas rurais.