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Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas.
Um técnico de laboratório realizou um experimento para testar a reatividade dediferentes compostos orgânicos. Durante o teste, ele observou que um determinado compostoapresentava as seguintes características:
• Possui cheiro adocicado. • É pouco solúvel em água. • Quando reagiu com uma base forte, formou um sal e liberou um álcool como subproduto.
Com base nessas informações, qual é a função orgânica desse composto?
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