A dicromatometria é usada para determinar a concentração de etanol em bebidas
alcoólicas, em combustíveis e em fluidos biológicos (em testes de alcoolemia), conforme
mostra a reação a seguir: K2Cr2O7(aq) + 4H2SO4(aq) + 3C2H6O(g) → Cr2(SO4)3(aq) + 7H2O(l) +
3C2H4O(g) + K2SO4(aq). Uma amostra de 25 mL de uma certa bebida alcoólica foi titulada,
em meio ácido, gastando-se 30 mL de solução de dicromato de potássio 0,02 mol. L-1. Dados: C (12g.mol-1), O (16 g.mol-1) e H (1 g.mol-1)
A concentração de etanol, em g.L-1, encontrada na amostra de bebida é
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