A cárie é uma doença crônica, não transmissível, complexa, multifatorial e dinâmica, causada pelo desequilibro nos processos de troca de minerais entre os dentes e o meio líquido da cavidade bucal. A esse respeito, julgue o item subsequente.
Entre os principais fatores que contribuem para o
desequilíbrio da microbiota estão a dieta (principalmente o
consumo de açúcares livres) e os fatores de higiene e
salivares.
