Na gestão ambiental no agronegócio, existem algumas ferramentas que podem ser utilizadas para avaliar e mitigar os impactos ambientais das atividades agroindustriais e em qual parte do processo produtivo ela ocorre com maior impacto.
Suponha que um produtor de espécies frutíferas, como banana e
manga, quer saber onde, dentro de sua cadeia de produção, estão
acontecendo os maiores impactos ambientais e onde ocorrem os
maiores desperdícios. A ferramenta mais indicada para ele fazer
essa avaliação é
