Os níveis de glicose sanguínea elevados de forma persistente são tóxicos ao
organismo por diferentes mecanismos, tais como:
I. Promoção da glicação de proteínas.
II. Geração de produtos finais da glicação avançada.
III. Ativação da via dos polióis com diminuição dos níveis de sorbitol dentro da célula.
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