Texto da Questão:
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Uma operação de processamento de alimentos fez a
previsão de colheita de manga para o mês de janeiro. Entretanto,
o mau tempo ocorrido durante o mês de dezembro reduzirá
drasticamente a produtividade da colheita, havendo grande risco
de interrupção no fornecimento à fábrica em todo o mês de
fevereiro. O gerente de produção da empresa, com base em
previsões meteorológicas, buscou, desde outubro, instrumentos
que minimizassem esse problema e protegessem a produção.
Tendo como referência a situação acima descrita, julgue os itens
seguintes, acerca da proteção da produção.
A manutenção de um grande estoque de mangas congeladas pode ser considerada uma proteção organizacional da produção.
