As extrações de um gás por um líquido (absorção), de um líquido
por um gás (esgotamento), de um gás por um sólido, de um
líquido por um líquido e de um líquido por um sólido são
operações que definem os processos de separação na indústria
química e envolvem balanços de transferência de massa.
Considerando tais operações e o digrama triangular de fases para
a extração de um líquido por um líquido — acetona-água- MIC
(metilisobutilcetona) —, ilustrado na figura acima, julgue o item que se segue.
Decantação, hidrociclones e filtração são operações de
separação muito utilizadas nos sistemas líquido-sólido e gássólido. Um dos parâmetros para a maior ou menor eficiência
dessas operações é o tamanho da partícula sólida a ser
separada.
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