A Evapotranspiração é proveniente de dois
processos que ocorrem simultaneamente: a
evaporação (perda de água do solo) e a transpiração (perda de água da planta) e ambos precisam ser
igualmente mensurados.
Quando se considera apenas a evapotranspiração, a
eficiência do uso da água pela cultura do arroz é
definida como a relação entre a produção comercial
e a quantidade de água evapotranspirada, sendo
comparável à eficiência de outros cereais.
Neste sentido, a taxa de evapotranspiração do arroz
irrigado por inundação está relacionada:
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