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Nas plantas, o potássio está envolvido em várias funções essenciais, sendo usado para:

  • Desempenhar papel como um componente dos ribossomos, as "fábricas" que sintetizam as proteínas nas células.
  • Ativar ou promover a atividade de enzimas, que são moléculas com formatos específicos requeridos para acionar certas reações químicas necessárias para o crescimento e o desenvolvimento adequados das plantas.
  • Estabilizar certas estruturas dos ácidos nucleicos, as moléculas que transferem informações genéticas quando novas células são formadas.
  • Acionar (catalisar) a produção de clorofila, sendo o átomo central de sua molécula.
  • Ajustar o pH dentro das células das plantas.
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