Além do principal produtor, o Rio Grande do Sul é o
maior processador de arroz do Brasil. As três formas
mais conhecidas de processamento de arroz são
para a produção de arroz integral, arroz parboilizado
e arroz polido ou branco. A lista a seguir apresenta a
sequência e parte das etapas do processamento do
arroz parboilizado.
Assinale a alternativa que completa corretamente as
lacunas.
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