A prática aqui definida é um conjunto de técnicas desenvolvidas
para estabelecer critérios de segurança e qualidade, não somente
dos alimentos, mas de todo o processo que envolve a produção
alimentar, desde a plantação até chegar no cliente final. A adoção
dessas práticas minimiza riscos de contaminação e conserva os
recursos naturais, evitando desperdícios e contribuindo com o
desenvolvimento econômico da lavoura.
O conceito acima se refere a
Autenticação
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