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#2961636

Estima-se que 22% a 43% da população brasileira seja portadora de hipertensão arterial sistêmica, variando de acordo com a região do país. Segundo o Ministério da Saúde, a mudança do estilo de vida é um fator preponderante para o controle da hipertensão arterial, apontando a recomendação dietética que inclui

  • dar preferência a temperos naturais como limão, ervas, alho e comer duas porções diárias de fruta de cores diferentes, sem ultrapassar essa meta.
  • optar por alimentos com baixo teor de gordura do tipo saturada, presente nas fontes de origem vegetal, exceto óleo de dendê e coco.
  • utilizar formas saudáveis de preparar o alimento preferindo os assados, os fritos, os cozidos em vapor e os in natura.
  • substituir bolos, biscoitos recheados, por outras gu- loseimas igualmente calóricas.
  • restringir as fontes industrializadas de sal: temperos prontos, sopas, embutidos como salsicha, linguiça, salame e mortadela, conservas, enlatados, defumados e salgados de pacotes e fast-food.
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