Com relação às intervenções preventivas recomendadas pelo
Ministério da Saúde para doenças cardiovasculares e
cerebrovasculares, julgue o item subsequente. É aceitável que as gorduras saturadas representem mais da
metade das gorduras totais consumidas por uma pessoa, desde
que as gorduras totais representem menos de 20% do valor
energético total de sua alimentação.
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