Alguns aminoácidos são glicogênicos e outros, cetogênicos. Com relação à contribuição energética proveniente das proteínas no exercício, julgue o seguinte item. As proteínas, como a oxi-hemoglobina, desempenham um papel importante na regulação ácido-básica dos líquidos corporais. Essa função de tamponamento é importante durante exercício vigoroso, quando são formadas grandes quantidades de metabólitos ácidos.
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