A digestão dos alimentos envolve processos mecânicos e químicos e, através dela, obtemos
nutrientes que servem como fonte de matéria e energia, essenciais para o metabolismo do
nosso corpo. As enzimas digestivas “quebram” as grandes moléculas dos alimentos
(carboidratos, proteínas e lipídios) em moléculas menores, como glicose, aminoácidos e
ácidos graxos.
Nas alternativas abaixo, encontram-se informações sobre diferentes enzimas digestivas.
Sobre enzimas digestivas, é correto afirmar que
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