Com mais de 90% de água em sua constituição física, as hortaliças estão entre as
culturas que mais demandam água para sua produção. Parte disso se deve a alguns fatores como
ciclo curto, sistema radicular superficial, dentre outros. Referente à demanda e suprimento de água
pelas hortaliças, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) De modo geral, as hortaliças folhosas (Ex. alface, almeirão, cebolinha, rúcula), o alho, a cebola,
a cenoura e o morango estão entre as hortaliças que exigem maior disponibilidade de água no
solo para se desenvolverem.
( ) O suprimento de água em hortaliças deve levar em conta fatores como o tipo de solo e seu
manejo, o Kc da cultura e as condições atmosféricas locais de evaporação.
( ) Áreas com sistema de plantio direto de hortaliças apresentam menor frequência e lâmina de
irrigação diária frente àquelas com sistemas de preparo de solo com maior grau de revolvimento.
( ) Em solos com matriz mais argilosa, a frequência de irrigação em hortaliças é maior do que em
solos arenosos, porém a lâmina aplicada em cada turno de irrigação deve ser menor. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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