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#1678632

A ingestão de carne de aves cruas não é recomendada pelo risco de desenvolvimento de toxinfecção alimentar decorrente da possível presença, em especial, de

  • Salmonella sp.
  • Fuzarium sp.
  • Proteus sp.
  • Vibrio parahaemoliticus.
  • Aspergillus flavus.
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