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#3123868

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, pães feitos de farinha, água, fermento e sal; queijos, conservas de hortaliças, de cereais ou de leguminosas, carnes salgadas, peixe conservado em óleo ou água e sal, e frutas em calda são classificados como:

  • grupo 1, dos alimentos in natura
  • grupo 2, dos ingredientes culinários
  • grupo 3, dos alimentos processados
  • grupo 4, dos alimentos ultraprocessados
  • grupo 2, dos alimentos minimamente processados
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