Em um determinado dia, ocorreu um surto de
doença transmitida por alimentos em uma unidade
escolar. Após algumas horas do consumo, os alunos
apresentaram sintomas como boca seca, dificuldade
para falar e respirar e fraqueza muscular.
Analisando os dados acima e também o cardápio
oferecido na escola - salada de folhas com tomate,
conserva de milho e palmito, picadinho de carne,
arroz e feijão - pode-se considerar como provável
causa do surto em questão:
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