A por microrganismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando eles se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal.
B pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação de microrganismos patogênicos no alimento.
C pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidos.
D quando outros agentes não bacterianos estão envolvidos com DTA.
E pela penetração e desenvolvimento ou multiplicação de um agente etiológico no organismo humano ou animal, podendo ser vírus, bactéria, protozoário, helminto, etc.