Disciplinas:
Administração Pública 1
Arquivologia 1
Atualidades 2
Direito Administrativo 4
Direito Constitucional 1
Edificações 1
Engenharia Civil 1
Engenharia Hidráulica 1
Estatuto da Pessoa com Deficiência - Lei nº 13.146 de 2015 1
História e Geografia de Estados e Municípios 3
Matemática 5
Noções de Informática 5
Nutrição 1
Português 5
Segurança e Saúde no Trabalho 5
Sobre a manipulação e conservação de alimentos em
ambientes de copa e cozinha, analise as assertivas a seguir:
I. É importante higienizar todas as superfícies e utensílios antes de iniciar o preparo dos alimentos, para evitar contaminações.
II. Alimentos crus e cozidos podem ser manipulados nas mesmas superfícies, desde que o ambiente esteja limpo.
III. A organização dos alimentos no armazenamento deve seguir critérios de segurança alimentar, como manter alimentos perecíveis em locais refrigerados.
Estão corretas:
I. É importante higienizar todas as superfícies e utensílios antes de iniciar o preparo dos alimentos, para evitar contaminações.
II. Alimentos crus e cozidos podem ser manipulados nas mesmas superfícies, desde que o ambiente esteja limpo.
III. A organização dos alimentos no armazenamento deve seguir critérios de segurança alimentar, como manter alimentos perecíveis em locais refrigerados.
Estão corretas:
