Segundo o Guia alimentar para a população brasileira (2015), a alimentação objetiva a ingestão de nutrientes, mas também, as
suas fontes alimentares e os nutrientes presentes em cada ingrediente que compõem uma preparação tradicional brasileira.
Enfim, todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar. O guia alimentar para a população brasileira apresenta,
prioritariamente, a(s)
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