A A agricultura orgânica também tem grande preocupação com o uso da água; por isso, foge de métodos comuns de irrigação, preferindo técnicas como o gotejamento e outras que levam em conta a realidade da topografia e das práticas culturais locais.
B A agricultura orgânica preza pela manutenção e pelo direito de acesso às sementes, que, em muitos casos, acabam sendo modificadas geneticamente e se tornam monopólio de pequenas empresas.
C Devido às técnicas de produção e à presença de melhoradores químicos, as safras de orgânicos costumam gerar produções maiores, o que acaba encarecendo os produtos. Os orgânicos tendem a ser até 40% mais caros do que os alimentos tradicionais.
D A principal característica da agricultura orgânica é a recusa do uso de defensivos agrícolas químicos, pesticidas, fertilizantes sintéticos, compostagem e da monocultura.