De acordo com a Instrução Normativa n.º 76, de 26 de
novembro de 2018, o leite cru refrigerado, de tanque
individual ou de uso comunitário, deve apresentar
médias geométricas trimestrais de Contagem Padrão em
Placas e de Contagem de Células Somáticas de, no
máximo e respectivamente:
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