Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Técnico em Nutrição

Foram encontradas 50 questões.
Disciplinas:
Enfermagem 5 História e Geografia de Estados e Municípios 6 Legislação Municipal 2 Nutrição 25 Português 12
#2635257
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2018 FCC Prefeitura de Macapá - AP
Técnico em Nutrição

Os alimentos expostos para consumo imediato devem obedecer aos critérios de tempo e temperatura do centro geométrico conforme Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013.


I

I. Temperatura ≥ 60 °C

II. Temperatura < 60 °C

III. Temperatura até 10 °C

IV. Temperatura entre 10 e 21 °C


II

( ) máximo de 6 horas

( ) máximo de 4 horas

( ) máximo de 2 horas

( ) máximo de 1 hora


A correta relação entre I e II é:

  • I − III − IV − II.
  • I − II − IV − III.
  • IV − III − I − II.
  • IV − II − I − III.
  • II − IV − I − III.
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora