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#2591134

Uma das atividades desenvolvidas em bancos de leite humano é a realização de crematócrito, técnica analítica que tem a função de permitir o cálculo estimado:

  • da presença de hemácias no leite humano ordenhado.
  • do conteúdo de lactose no leite humano ordenhado.
  • da presença de micro-organismos no leite humano ordenhado.
  • do conteúdo de proteínas no leite humano ordenhado.
  • do conteúdo energético no leite humano ordenhado.
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