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Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista

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Disciplinas:
Direito Sanitário 1 Matemática 5 Matemática Financeira 1 Noções de Informática 4 Nutrição 14 Português 10 Raciocínio Lógico 3 Sistemas Operacionais 1 Sociologia 1
#3651453
Nutrição: Alimentos, Nutrientes e Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
2025 Avança SP Prefeitura de Cerquilho - SP
Nutricionista

Ao realizar um recordatório nutricional habitual, a nutricionista percebe que após um almoço rico em ferro não-heme o Sr. João tem o hábito de tomar uma xícara de café. Considerando o efeito da cafeína, qual é o impacto mais provável dessa prática sobre a absorção do ferro pelo organismo?

  • Aumenta a absorção do ferro, pois a cafeína intensifica sua passagem.
  • Não ocorre nenhum impacto significativo.
  • Transforma o ferro não-heme em uma forma mais biodisponível.
  • Diminui a absorção do ferro.
  • Aumenta a capacidade do ferro não-heme de chegar ao sangue.
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