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AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário

Foram encontradas 20 questões.
Disciplinas:
Geografia 1 História e Geografia de Estados e Municípios 2 Português 5 Veterinária 12
#2514388
Veterinária: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA), Higiene em HIPOA
2018 AMEOSC Prefeitura de Palma Sola - SC
Médico Veterinário

O APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é um sistema internacionalmente reconhecido que aborda a segurança dos alimentos, esse sistema é baseado em 7 princípios básicos.

Assinale a alternativa que não corresponde a um dos princípios básicos:

  • Identificação e avaliação dos perigos.
  • Estabelecimento dos Limites Críticos.
  • Estabelecimento dos Procedimentos de Verificação.
  • Avaliação e auditoria fiscalizadora.
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